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Compa NC von Carpigiani
Speiseeismaschine

Compa NC
23.414,40 € * 32.520,00 € *

zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 511809822103
    ca. 1-2 Werktage
    • Finanzierung & Leasing möglich
    • Ab Lager Wildau/Berlin

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Speiseeismaschine - Compa NC

Professionelle Speiseeismaschine, wassergekühlt als Standgerät.

 

  • Eismaschine und Kocher in einem Gerät
  • außen CNS 1.4301
  • innen CNS 1.4301
  • mit Edelstahlgehäuse und Edelstahlzylinder
  • elektronische Steuerung mit LCD-Display, zwei Eisprogramme (Milcheis / Fruchteis) und Granita-Programm
  • leichte und sichere Bedienung
  • automatische Kontrolle der Eiskonsistenz durch Hard-O-Matic-System, Änderung der Konsistenz jederzeit
    während der Produktion möglich
  • Rührwerk mit austauschbaren Messern
  • einfache komplette Produktentnahme aus dem Zylinder
  • Handbrause zur leichten Reinigung
  • Einfüllen des noch heißen Mixes in den Gefrierzylinder und sofortiges, gleichzeitiges Schock-Frieren des Mixes möglich
  • deutlich geringerer Platz- und Investitionsbedarf als beim klassischen System mit Eismaschine und Pasteurisierer
  • 2 horizontale Zylinder: im oberen Teil der Maschine zum Kochen des Mixes, im unteren zur Eis-Herstellung

 

Hinweis:
Lieferung erfolgt ohne Anschlussmaterial.

Einsatzgebiete sind Bäckereien, Cafes, Restaurants, Hotels, Alten- und Pflegeheime, Kantinen, Mensen
sowie kleine Eis-Cafes.

Die Leistungsdaten können je nach verwendetem Mix sowie Einfüll-, Wasser- und Raumtemperatur variieren.

Bitte beachten Sie, dass Speiseeis über Nacht in einem speziellen Eiscreme-Lagerschrank gekühlt werden muss.

Zylinderausrichtung: vertikal
Aufnahme (wahlweise): 3 - 6 kg x Eismix pro Zyklus
Verkleidung innen: CNS 1.4301
Verkleidung außen: CNS 1.4301
Bruttogewicht: 275 Kg
Nettogewicht: 260 Kg
Breite außen: 600 mm
Tiefe außen: 770 mm
Höhe außen: 1530 mm
Leistung: 4 - 8,5l Speiseeis pro Zyklus
Anschlusswert: 8000 W / 400 V

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