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  • Jahrelange Erfahrung

Labo 8-12 NC von Carpigiani
Speiseeismaschine

Labo 8-12 NC
7.862,40 € * 10.920,00 € *

zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 511917017000
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    • Finanzierung & Leasing möglich
    • Ab Lager Wildau/Berlin

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Pumpensystem (PM)

gelmatic-pumpensystem-pm

Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Speiseeismaschine - Labo 8/12 NC

Semiprofessionelle Speiseeismaschine, luftgekühlt als Tischgerät.

 

  • Eismaschine für den kleinen Eisbedarf
  • außen CNS 1.4301
  • innen CNS 1.4301
  • mit Edelstahlgehäuse und Edelstahlzylinder, Fronttür aus Kunststoff
  • geringer Platzbedarf, Thekenmodell
  • einfache manuelle Bedienung
  • automatische Eisausgabe
  • leichte Reinigung
  • gleichbleibende Eisqualität durch patentierte Konsistenzkontrolle

 

Hinweis:
Lieferung erfolgt ohne Anschlussmaterial.

Der robuste Eisbereiter eignet sich für die Speiseeis-Produktion z.B. in Bäckereien, Cafes, Restaurants, Hotels, Alten-
und Pflegeheimen, Kantinen, Mensen und Berufsschulen, einsetzbar auch auf Veranstaltungen und im Catering.

Bitte beachten Sie, dass Speiseeis über Nacht in einem speziellen Eiscreme-Lagerschrank gekühlt werden muss.

Zylinderausrichtung: horizontal
Aufnahme (wahlweise): 1,2 - 2,5 kg x Eismix pro Zyklus
Verkleidung innen: CNS 1.4301
Verkleidung außen: CNS 1.4301
Bruttogewicht: 110 Kg
Nettogewicht: , 94 Kg
Breite außen: 365 mm
Tiefe außen: 715 mm
Höhe außen: 660 mm
Leistung: 1,6 - 3,2l Speiseeis pro Zyklus
Anschlusswert: 1800 W / 230 V

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