Master 12 NC von Carpigiani
Speiseeismaschine / Cremekocher

Speiseeismaschine / Cremebereiter - Master 12 NC

Wassergekühlt

• Cremebereiter / Eismaschine
• außen CNS 1.4301
• innen CNS 1.4301
• mit Edelstahlgehäuse und vertikalem Edelstahl-Gefrierzylinder, Wanne und oberes Blech aus einem Stück gearbeitet
  für maximale Hygiene, doppelter Behälterdeckel mit großem Trichter zum bequemen und sauberen Einfüllen der
  Zutaten während des Rührens und des automatischen Programmablaufes
• elektronische Steuerung mit LCD-Display
• leichte und sichere Bedienung
• automatische Kontrolle der Eiskonsistenz durch Hard-O-Matic-System, Änderung der Konsistenz jederzeit
  während der Produktion möglich
• Rührwerk mit austauschbaren Messern
• einfache komplette Produktentnahme aus dem Zylinder
• Handbrause zur leichten Reinigung
• optimale Verarbeitung der Produkte durch kurze Produktionszeiten in Verbindung mit kleinen Mindestmengen
  dank patentiertem Erhitzungs- bzw. Kühlsystem
• für alle Bedürfnisse in der Konditorei und Gastronomie: vermischt, erhitzt, pasteurisiert, kühlt ab, reift und konserviert
  Spezialitäten aller Art

Hinweis:
Lieferung erfolgt ohne Anschlussmaterial.

Der robuste Eisbereiter eignet sich für Bäckereien, Konditoreien, Patisserien, Cafes, Restaurants, Hotels, Alten-
und Pflegeheime, Kantinen, Mensen und Eisdielen.

Die Leistungsdaten können je nach verwendetem Mix sowie Einfüll-, Wasser- und Raumtemperatur variieren.