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Millenium N von SEVEL Eisvitrinen
Eisvitrine

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Pumpensystem (PM)

gelmatic-pumpensystem-pm

Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

gelmatic-gravitationssystem-gr

Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Produktinformationen "Millenium N"

Eisvitrine - Millenium N

 

Eisvitrine - Milenyum von SEVEL

 

  • Perfekte Sichtbarkeit der angezeigten Produkte mit vergrößertem Winkel des angezeigten Bereichs
  • Transparenz in jedem Bereich der Einheit mit temperierten und beheizten Seitengläsern
  • Alle beheizten Gläser sind kondensationsbeständig
  • Erhältlich für Eis / Gelato, Gebäck, Schokolade und Waffel
  • Spezialbeschichtete Paneele
  • Fünf verschiedene Größen (12, 16, 18, 20 und 24 Behälter)
  • Inklusive Ausstattung (Verdampfer, Verdampferwanne und LED Beleuchtung)
  • Vorbohrung für Portionierspüle vorhanden (Portionierspüle seperat erhältlich)
  • Optional mit Rollen
  • RAL Farbe nach Wahl (Bestimmen Sie die Farbe der Vitrine selbst)

 

  Millenium N 12 Millenium N 16 Millenium N 18 Millenium N 20 Millenium N 24
Länge (mm) 1255 1575 1765 1975 2325
Tiefe (mm) 1115 1115 1115 1115 1115
Höhe (mm) 1245 1245 1245 1245 1245
Gewicht (kg) 295 440 460 482 525
Eisschalen 5 Liter (360x165x120mm)
Eisschalen 7 Liter
(360x250x80mm)
12
8
16
10
18
12
20
14
24
16
Kompressorleistung (W) 1130 782 + 700 782 + 782 1130 + 782 1130 + 1130
Betriebstemperatur bei 35 °C
und 60% Luftfeuchtigkeit
-12 / -22 °C -12 / -22 °C -12 / -22 °C -12 / -22 °C -12 / -22 °C
Spannung (V) 220 oder 400 220 oder 400 220 oder 400 220 oder 400 220 oder 400
Abtauen Automatisch Automatisch Automatisch Automatisch Automatisch
Abtauen durch Heißgas + Widerstand Heißgas + Widerstand Heißgas + Widerstand Heißgas + Widerstand Heißgas + Widerstand
  Millenium N 12 Millenium N 16
Länge (mm) 1255 1575
Tiefe (mm) 1115 1115
Höhe (mm) 1245 1245
Gewicht (kg) 295 440
Eisschalen 5 Liter (360x165x120mm)
Eisschalen 7 Liter
(360x250x80mm)
12
8
16
10
Kompressorleistung (W) 1130 782 + 700
Betriebstemperatur bei 35 °C
und 60% Luftfeuchtigkeit
-12 / -22 °C -12 / -22 °C
Spannung (V) 220 oder 400 220 oder 400
Abtauen Automatisch Automatisch
Abtauen durch Heißgas + Widerstand Heißgas + Widerstand

 

  Millenium N 18 Millenium N 20
Länge (mm) 1765 1975
Tiefe (mm) 1115 1115
Höhe (mm) 1245 1245
Gewicht (kg) 460 482
Eisschalen 5 Liter (360x165x120mm)
Eisschalen 7 Liter
(360x250x80mm)
18
12
20
14
Kompressorleistung (W) 782 + 782 1130 + 782
Betriebstemperatur bei 35 °C
und 60% Luftfeuchtigkeit
-12 / -22 °C -12 / -22 °C
Spannung (V) 220 oder 400 220 oder 400
Abtauen Automatisch Automatisch
Abtauen durch Heißgas + Widerstand Heißgas + Widerstand

 

  Millenium N 24
Länge (mm) 2325
Tiefe (mm) 1115
Höhe (mm) 1245
Gewicht (kg) 525
Eisschalen 5 Liter (360x165x120mm)
Eisschalen 7 Liter
(360x250x80mm)
24
16
Kompressorleistung (W) 1130 + 1130
Betriebstemperatur bei 35 °C
und 60% Luftfeuchtigkeit
-12 / -22 °C
Spannung (V) 220 oder 400
Abtauen Automatisch
Abtauen durch Heißgas + Widerstand
Weiterführende Links zu "Millenium N"
Unser Kommentar zu "Millenium N"
Größe: 12er, 16er, 18er, 20er, 24er
Breite von 1,25 m bis 2,32 m
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