• Exzellente Betreuung
  • ab 100€ innerhalb Deutschlands versandkostenfrei*
  • Jahrelange Erfahrung

Valmar - Smarty 16 TTi
Kombi-Speiseeismaschine

Smarty 16 TTi
  • SW10321
    ca. 1-3 Werktage
Kombi-Speiseeismaschine - Smarty 16 TTi Kombimaschine für Eiscremes und Sorbets Smarty... mehr

Kombi-Speiseeismaschine - Smarty 16 TTi

Kombimaschine für Eiscremes und Sorbets

Smarty TTi ist die neue Kombimaschine von Valmar.

Mit ihrer Technologie kommt sie den Anforderungen auch aufwendiger und schwieriger Rezepte im Eisdielengewerbe nach und ermöglicht die Einzel-Zubereitung bzw. die von einer weißen Grundmischung ausgehenden Zubereitung und die Kombination mit einem oder mehreren Pasteurisierern.

Jedes Detail wurde sorgsam überlegt, geplant, verwirklicht und getestet, wobei die Anforderungen der zahlreichen im Sektor der handwerklichen Eisbereitung verwendeten Zubereitungsmethoden bedacht wurden.

Jede Maschine verfügt über 33 Koch-und Eisbereitungsprogramme.

Ideal für Cremeeis, Obsteis, Eis-Sandwich, Stieleis und Granites.

 

 
MODELL EISCREME
Produktion pro Zyklus Produktion pro Stunde

Verwendete

Mischung in kg

Liter Eis

Endprodukt

Verwendete

Mischung in kg

Liter Eis

Endprodukt

Min Max Min Max Min Max Min Max
SMARTY 7 TTi 1,5 7,5 2 10,5 9 45 12 60
SMARTY 12 TTi 2 12,5 3 17 12 75 18 100
SMARTY 16 TTi 3 16,5 4 23 18 100 24 140

Die Kapazität hängt von den Zutaten sowie von der Temperatur und Textur am Ende des Gefrierzyklus ab. Die enthaltenen technischen Angaben dienen als Richtwert.

 

Typ: Kombigeräte
Kühlung: Wasser
Pasteurisierung: Ja
Produktionsleistung: 24 - 140 Liter/h
Rührwerktyp: Edelstahl
Serie: TTi
Steuerung: Touchscreen
Anschluss: 400V / 3Ph / 50Hz
Zylinderausrichtung: horizontal
Ausführung: Standgerät
Breite: 613 mm
Höhe: 1410+100 mm
Tiefe: 839+241 mm
Gewicht (Netto): 420 Kg
Zuletzt angesehen