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Multy VP 12 TTi von Valmar
Kombi-Speiseeismaschine

Multy VP 12 TTi
  • SW10327
    ca. 1-3 Werktage
Speiseeismaschine - Multy VP 12 TTi Mit demselben Zylinder Kochen und Eisbereiten Die... mehr

Speiseeismaschine - Multy VP 12 TTi

Mit demselben Zylinder Kochen und Eisbereiten

Die Multy VP TTi ist die neue vertikale Multifunktionsmaschine Touch & Type von Valmar. Im vertikal positionierten Zylinder kann man: erhitzen, pasteurisieren, reifen, kühlen und Eiscreme zubereiten.

Dank der technologischen Innovationen und der 39 Programme können zahllose hochwertige Verarbeitungen für Konditoreien, Eisdielen und Restaurants in einfacher Weise zubereitet werden.

Das ganze mit Sichtkontrolle des Produktes, wobei jederzeit zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden können.

 

 
MODELL EISCREME
Produktion pro Zyklus Produktion pro Stunde

Verwendete

Mischung in kg

Liter Eis

Endprodukt

Verwendete

Mischung in kg

Liter Eis

Endprodukt

Min Max Min Max Min Max Min Max
MULTY VP 7 TTi 2 7 2 10 12 42 16 60
MULTY VP 12 TTi 3 12 3 17 18 72 24 100

Die Kapazität hängt von den Zutaten sowie von der Temperatur und Textur am Ende des Gefrierzyklus ab. Die enthaltenen technischen Angaben dienen als Richtwert.

 

Typ: Kombigeräte
Kühlung: Wasser
Pasteurisierung: Ja
Produktionsleistung: 24 - 100 Liter/h
Rührwerktyp: Edelstahl
Serie: TTi
Steuerung: Touchscreen
Anschluss: 400V / 3Ph / 50Hz
Zylinderausrichtung: vertikal
Ausführung: Standgerät
Breite: 481 mm
Höhe: 1308+100 mm
Tiefe: 800+68 mm
Gewicht (Netto): 288 Kg
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