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KAGL6B von Sagi
Eislagerschrank

KAGL6B
3.150,00 € * 5.007,00 € *

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Pumpensystem (PM)

gelmatic-pumpensystem-pm

Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Eislagerschrank - KAGL6B

Umluft-Tiefkühlschrank für Eisdielen

 

Als Ergebnis einer großen Leidenschaft für dieses Lebensmittel, in allen seinen Formen und Geschmäckern, garantiert der Kühlschrank KAGL6B dank fortschrittlichster Konservierungstechnologien für stets perfekte, geschmacksintensive Eiscreme von besonders cremiger Konsistenz.

  • Selbsttragende Konstruktion aus CNS nach DIN1.4301.
  • Zahnstange aus CnS nach DIn 1.4301,9
  • Positionen: 150 mm Abstand für 54 Behälter 36x16,5x12 cm
  • Betriebstemperaturen: -24/-12°C
  • Schaltplan mit Alarmsignalen HACCP und der Funktion Hyper Cold
  • Umluftkühlung mit Verdampfer außerhalb des Konservierungsraums
  • Automatisches Entfrosten mit Heißgas
  • Schlüsselverriegelung und Beleuchtung.

 

 

DIE NUMMER 1

 BEI SPEISEEISKONSERVIERUNG

 
Temperatur

Umgebungstemperatur +43°C:Leistung und Zuverlässigkeit auch unter extremen Umgebungsbedingungen

Luftzirkulation

Umluftkühlung mit Thermostatventil und Luftzirkulation TotalCold, die nicht direkt auf die Lebensmittel gerichtet und für eine einheitliche Temperatur in der Kammer gleichmäßig in alle Fächer geleitet wird

Isolierung

Einteilige Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 mit 75 mm starker Isolierung aus FCKW-freiem Polyurethan: gewährleistet eine umweltgerechte Leistung

 

 

große Lagerkapazität

Größere Lagerkapazität:
+15% dank dem außerhalb des Kühlraums angeordneten Verdampfer

große Wäremeaustauschfläche

Ein für die größtmögliche Wärmeaustauschfläche entwickelter Verdampfer mit Rostschutzbehandlung für eine unbegrenzte Haltbarkeit

mit Ausgleichsventil

Schnellöffnungssystem Quick Opening mit Ausgleichsventil zur Verkürzung der Wartezeit bei erneuter Türöffnung

rasche Abkühlung in der Kühlkammer

Schalttafel mit HACCP-Überwachung und Hyper-Cold-Funktion für eine rasche Abkühlung in der Kühlkammer

 
 
 

 

MEHR PLATZ FÜR QUALITÄTSEIS

Innenkammer für 54 Behälter 36x16,5x12 cm und/oder 36 Behälter 36x25x12.

Mit 6 Führungsschienen und 6 Einschubgittern aus Edelstahl AISI 304, Abmessungen 53x75 cm

Lagerkapazitäten
 

 

 

 

Energieverbrauchskennzeichnung Klasse D, Klimaklasse 5:
Der KAGL6B verbindet maximale Leistung mit der höchsten Energieeinsparung in seiner Kategorie!

Der KAGL6B ist auch in einer vorgerüsteten Version für Zentralkühlung und/oder mit Wasserkühlung erhältlich.

Energieeinsparung Energieeinsparung
 
 
Anschluss: 230V / 1Ph / 50Hz
Messmethodik Energieverbrauch: EN 16825
Anschlussleistung: 1,2 kW
Netto Nutzinhalt, lt: 580
Breite: 810 mm
Tiefe: 950 mm
Höhe: 2070 mm
Energieeffizienzklasse: D
Energieverbrauch/24h - kWh: 9,47
Energieverbrauch/Jahr - kW/h: 3457
Gewicht: 155 Kg
Inhalt, brutto, lt: 682
Kälteleist. bei -23,3°C, Watt: 1054
Kältemittel/GWP: R452A/2141
Klimaklasse: 5 (+40°C, 40% R.H.)
Kondenswasserverdunstung: automatisch
Kühlung: Umluftkühlung
Lagerkapazität: ca. 682 Liter (brutto)
LwA dB(A): 62
Abtauverfahren: Vollständig intelligente Abtauung, mit Weissgas, nur bei Bedarf

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