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Sagi
HP51M
Schockfroster
HP51M
  • für 40x60cm Behälter und 6 Behälter 36x16,5x12cm auf 2 Ebenen
  • 80mm hohe Arbeitsfläche,aus CNS nach DIN1.4301
  • Schockfrost-Leistung:15 kg/Zyklus
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Nordcap
SF 23
Schockfroster
SF 23
  • Schnellkühlen (+90 °C -> +3 °C): 8 kg
  • Schockfrosten (+90 °C -> -18 °C): 5 kg
  • automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
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Nordcap
SF 51
Schockfroster
SF 51
  • elektronische Steuerung, 100 Programme speicherbar
  • Schnellkühlen (+90 °C -> +3 °C): 18 kg
  • Schockfrosten (+90 °C -> -18 °C): 12 kg
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Nordcap
BCF 311
Schockfroster
BCF 311
  • ideal für ca. 60-80 Essen pro Tag
  • vollautomatische elektronische Produktionssteuerung, akustischer Alarm, mit Digitalanzeige, mit Hard-, Softkühl- und Frostfunktion
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Nordcap
BCF 711
Schockfroster
BCF 711
  • vollautomatische elektronische Produktionssteuerung, akustischer Alarm, mit Digitalanzeige, mit Hard-, Softkühl- und Frostfunktion
  • automatische Abtauung
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Nordcap
SF 10-CW
Schockfroster
SF 10-CW
elektronische Steuerung, 2 frei programmierbare Programme und 10 Standard-Programme, 2 spezielle Eiscremeprogramme zur effizienten Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis, akustischer Alarm, HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle, Impuls-Start-System, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
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Nordcap
SF 15-CW
Schockfroster
SF 15-CW
elektronische Steuerung, 2 frei programmierbare Programme und 10 Standard-Programme, 2 spezielle Eiscremeprogramme zur effizienten Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis, akustischer Alarm, HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle, Impuls-Start-System, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
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Techfrost
E5
Schockfroster
E5
Simple and functional electronic, rational aesthetics, completely in steel inox AISI 304. Auto-closing door with heated magnetic gasket.Removable pan rack in steel wire. Optional core probe. Easy to clean. Optional: height 850 mm
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Techfrost
JOF-23
Schockfroster
JOF-23
The smallest and versatile blast chiller-blast freezer in the market, ideal and practical for any alimentary sector, this professional work instrument offers great performances in small spaces. Elegant also in the aesthetics and original also in the programming system, easy in its use.
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Techfrost
JOF ONE
Schockfroster
JOF ONE
Schockfroster für bis zu 6 Eisschalen
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