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Euro-Cream-12L von Sanomat
Sahnemaschine

Euro-Cream-12L
  • SW10247
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Pumpensystem (PM)

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Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Sahnemaschine - Euro-Cream-12L

Ein Gerät, das keine Zusatzbezeichnung braucht. Modernes Design mit robustem und übersichtlichem Bedienfeld. Große Taster für die Sahneentnahme sowie leicht zu bedienenende Taster für die optional erhältliche Auto-Portionierung (klein/mittel/groß). Ein Anschluss für eine Garnierpistole/ Fußtaster sind optional ebenso erhältlich wie eine Temperaturbereichsanzeige oder ein digitales Temperaturdisplay.

 

Auf Wunsch ist auch eine Maschinenabschaltung möglich. Eine serienmäßige Reinigungsautomatik macht dieses Gerät perfekt. 

 

Hervorragend geeignet für Eiscafés, Konditoreien, Bäckereien und Backstuben und Großgastronomie. Der Euro-Cream: Modern, diskret und zuverlässig.

 

Zertifiziert nach den Richtlinien der DGUV (GS/GB/EMV/EMC) und DIN 10507.

Höhe: 530 mm
Gewicht: 47 Kg
Tiefe: 470 mm
Breite: 410 mm
Produktionsleistung: bis zu 105 Liter flüssige Sahne pro Stunde
Erhältlich in: 12,0 Liter
Anschluss: 230V / 1Ph / 50Hz

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