• Exzellente Betreuung
  • ab 350€ innerhalb Deutschlands versandkostenfrei*
  • Jahrelange Erfahrung

SPEEDY Waldbeere (mit Stücken) von Comprital
Speiseeispulver

SPEEDY Waldbeere (mit Stücken)
154,50 €
Inhalt: 10 kg (15,45 € / 1 kg)

zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten

x

Pumpensystem (PM)

gelmatic-pumpensystem-pm

Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

x

Gravitationssystem (GR)

gelmatic-gravitationssystem-gr

Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Produktinformationen "SPEEDY Waldbeere (mit Stücken)"

SPEEDY Waldbeere mit Stückchen – für fruchtiges Speiseeis

Mit SPEEDY Waldbeere mit Stückchen von Comprital stellen Sie schnell und unkompliziert fruchtiges Waldbeereis mit Stückchen her. Die Komplettmischung enthält Stückchen und eignet sich besonders für die Zubereitung von klassischem Speiseeis.

Das Eispulver wird lediglich mit Wasser angerührt und anschließend in der Speiseeismaschine verarbeitet. Damit eignet sich SPEEDY Waldbeere (mit Stücken) ideal für Eisdielen, Gastronomie, Freizeitbetriebe und mobile Verkaufskonzepte.

Auch die Verarbeitung in einer Softeismaschine ist möglich. Hierfür wird das Pulver zunächst wie gewohnt angemischt. Anschließend müssen die enthaltenen Stückchen aus dem fertigen Mix ausgesiebt werden, bevor dieser in die Softeismaschine gegeben wird.

Die Vorteile auf einen Blick

  • ideal für die Zubereitung von Speiseeis
  • mit enthaltenen Stückchen
  • nach dem Aussieben der Stückchen auch für Softeis geeignet
  • einfache und schnelle Zubereitung
  • nur mit Wasser anzurühren
  • ca. 5 Liter fertiges Eis je Beutel

Zubereitung als Speiseeis

  1. Beutelinhalt mit 3 Litern Wasser mischen.
  2. Den fertigen Mix in die Speiseeismaschine geben.
  3. Fertig!

Zubereitung als Softeis

  1. Beutelinhalt mit 3 Litern Wasser mischen.
  2. Die enthaltenen Stückchen aus dem angerührten Mix aussieben.
  3. Den ausgesiebten Mix in die Softeismaschine geben.
  4. Fertig!

Inhalt je Karton: 8 Beutel à 1,25 kg
Ergiebigkeit je Beutel: ca. 5 Liter fertiges Eis
Ergiebigkeit je Karton: ca. 40 Liter fertiges Eis

Weiterführende Links zu "SPEEDY Waldbeere (mit Stücken)"
Zuletzt angesehen