• Exzellente Betreuung
  • ab 100€ innerhalb Deutschlands versandkostenfrei*
  • Jahrelange Erfahrung

Turbostab Master von Dynamic
Stabmixer

Turbostab Master
  • AC070
    ca. 1-2 Werktage
    • Finanzierung & Leasing möglich
    • Ab Lager Wildau/Berlin

    Zahlungsarten:

    Zahlungsarten Zahlungsarten Zahlungsarten
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Pumpensystem (PM)

gelmatic-pumpensystem-pm

Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Stabmixerzubehör - Turbostab Master

Neue Maßstäbe für feine Emulsionen

Perfekt emulgieren, mixen, aufschlagen und binden in wenigen Minuten!

Mit dem abnehmbaren Turbostab von Dynamic produzieren Sie stabile und homogene Massen. Sie arbeiten schnell in der Anwendung und erzielen köstlich cremige Suppen. Selbst Lauchfasern oder Gefrorenes wird sehr schnell und fein püriert. Dressings werden schnell und stabil emulgiert. 
Geeignet für Fruchtmassen, Eis, fein emulgierte Suppen, Soßen, Dressings und Cremes.

Leichte hygienische Reinigung durch Zerlegbarkeit.

Cremige Emulsionen in neuer Dimension. Ein Muss in jeder guten Küche.

 

Ihre Vorteile

  • Großer Zeitgewinn gegenüber einem klassischen Messer
  • Für eine perfekte Hygiene ist der Turbostab komplett zerlegbar
  • Emulgierwerkzeug aus Edelstahl, Titan beschichtet
  • Stab und Glocke 100% Edelstahl
  • Perfekt zum emulgieren, mischen, aufschlagen, verbinden
  • Bequem und laufruhig
  • HACCP konform
  • Geeignet für 5 - 30 Liter

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