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  • Jahrelange Erfahrung

Giotto DR 14 von GelMatic
Frozen Drinks Maschine

GelMatic
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Giotto DR 14
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Pumpensystem (PM)

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Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Beschreibung
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Produktinformationen "Giotto DR 14"

Granita-, Slush-, Milchshake- und Acai-Bowl-Maschine Gel Matic Giotto DR 14

  • Hohe Produktionsleistung für Slush, Acai-Bowls, Milchshakes, Granita & mehr
  • Ideal für große Mengen – auch bei hoher Kundenfrequenz
  • Vielseitig einsetzbar als Slushmaschine, Milchshake-Maschine, Acai-Bowl-Maschine & Granitor
  • Nur alle 30 Tage reinigen – dank automatischer Pasteurisierung
  • Einfache Handhabung durch selbsterklärendes Touch-Display
  • Platzsparend durch kompakte 43 cm Breite
  • Perfekt für: Eiscafés, Restaurants, Bäckereien, Supermärkte, Tankstellen u.v.m.

Leistungsstarke und kompakte Lösung für gefrorene Genussmomente

Die Gel Matic Giotto DR 14 ist ein echtes Kraftpaket für alle, die schnell und effizient große Mengen an Slush, Milchshakes, Granita oder Acai-Bowls produzieren möchten. Dank ihrer hohen Produktionsleistung ist sie perfekt für Standorte mit hohem Kundenaufkommen – z. B. in Eiscafés, Restaurants, Bäckereien, Supermärkten, Tankstellen oder Freizeitparks.

Gerade für trendige Produktideen wie Acai-Bowls bietet die Maschine ideale Bedingungen: Die kraftvolle Kühlung und rührwerkgestützte Konsistenzsicherung sorgen für ein perfektes Ergebnis – cremig, farbintensiv und sofort servierbereit.

Trotz ihrer Leistungsstärke bleibt die Bedienung denkbar einfach: Über ein intuitives Touch-Display steuern Sie alle Funktionen bequem und selbsterklärend – auch ohne lange Einweisung.

Ein weiteres Highlight: Durch die automatische Pasteurisierung muss die Maschine nur einmal alle 30 Tage gereinigt werden – hygienisch, effizient und zeitsparend.

Mit nur 43 cm Breite lässt sich die Giotto DR 14 problemlos in jede Arbeitsumgebung integrieren – ideal auch für Thekenbereiche mit begrenztem Platzangebot.

Ihre Vorteile im Überblick

  • Schnelle Produktion großer Mengen – ideal bei hoher Auslastung
  • Flexible Anwendung für Slush, Milchshakes, Granita & Acai-Bowls
  • Selbstpasteurisierend – Reinigung nur alle 30 Tage
  • Touch-Display für intuitive und einfache Bedienung
  • Kompakt & platzsparend – nur 43 cm breit
  • Robust, zuverlässig & wartungsfreundlich – perfekt für den Dauerbetrieb

Modernes Design mit professioneller Wirkung

Die Giotto DR 14 verbindet hochwertige Materialien, klare Linien und funktionale Details zu einem modernen Gesamtbild. Dadurch wirkt die Maschine nicht nur technisch überzeugend, sondern präsentiert sich auch optisch stark am Point of Sale – ideal für zeitgemäße Verkaufsflächen und anspruchsvolle Gastronomiekonzepte.

 

Kompakt und ideal bei wenig Platz

Mit nur 43 cm Breite lässt sich die Giotto DR 14 auch in kleinere Theken- und Arbeitsbereiche integrieren. Damit eignet sie sich hervorragend für Betriebe, die auf eine hohe Leistung setzen, aber gleichzeitig platzsparend planen müssen.

Praktische Bauweise für den Arbeitsalltag

Die erhöhte und verstellbare Gerätebasis verbessert die Zugänglichkeit im laufenden Betrieb und erleichtert zugleich die Reinigung. Das schafft mehr Komfort im Alltag und unterstützt ein hygienisches, effizientes Arbeiten.

 
 

Frontbedienung für maximalen Komfort

  • Die Luftführung von unten nach oben macht seitliche Lüftungsabstände weitgehend überflüssig.
  • Der Luftfilter ist an der Vorderseite angebracht und leicht zugänglich.
  • Kondenswasser wird sauber in die vordere Auffangschale geleitet.
  • Auch der Netzschalter ist so positioniert, dass er leicht erreichbar und dennoch dezent integriert ist.

Angenehm leiser Betrieb

Die Giotto DR 14 ist für einen ruhigen und angenehmen Betrieb ausgelegt. Das erhöht den Komfort im Arbeits- und Verkaufsbereich und macht die Maschine besonders alltagstauglich.

 
 

Zuverlässige Leistung auch bei hohen Umgebungstemperaturen

Auch bei hohen Umgebungstemperaturen arbeitet die Giotto DR 14 konstant und zuverlässig. Das leistungsstarke Kühlsystem sorgt selbst bei bis zu 40 °C für stabile Ergebnisse und einen sicheren Betrieb.

Selbstbedienungsmodus für moderne Konzepte

Dank Hebel, der nach der Ausgabe automatisch in seine Ausgangsstellung zurückkehrt, und der INCODIS 3.0 Technologie eignet sich die Giotto DR 14 auch hervorragend für Self-Service-Konzepte. Im aktivierten Modus kann der Bildschirm als Bild- und Videodisplay genutzt werden, wodurch sich Verkauf und Produktpräsentation optimal verbinden lassen.

 

Technische Daten:

Produktionssystem: mit Gravitation(GR)

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Steuerung: In.Co.Di.S. - 7 Zoll Display
Zylinderinhalt: 5.8 Liter
Anzahl der Sorten: 1
Anzahl der Wannen: 1
Wanneninhalt: 15 Liter
Ausführung: Tischgerät
Produktionsleistung: 66 l/h
Kühlung: Luft
Pasteurisierung: Ja
Höhe: 780 mm
Breite: 430 mm
Tiefe: 764 mm
Anschluss: 230V
Leistung: 2.5 KW
Gewicht: 100 kg
Weiterführende Links zu "Giotto DR 14"
Unser Kommentar zu "Giotto DR 14"
Milchshakes, Slush, Granita
  • 1 Sorte
  • Produktion: 66 l/h
Zubehör
Zubehör 1
Haynes
Vaseline / Lebensmittelfett - Haynes - Lubri-Film Plus
Inhalt: 113g
11,90 € / Tube
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