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Maracuja von Polar Twist
Softeispulver

Maracuja
69,90 € *
Inhalt: 11 Kilogramm (6,36 € * / 1 Kilogramm)

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Pumpensystem (PM)

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Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Softeispulver - Maracuja

  • Inhalt je Karton 11 Beutel a 1 Kg - 6,35 € je Kg

 

Anwendung:

Standard : Mixen Sie 1 Beutel Softeispulver mit 3 Liter Wasser
Cremig : Mixen Sie 1 Beutel Softeispulver mit 1,5 Liter Vollmilch + 1,5 Liter Wasser
Sehr cremig : Mixen Sie 1 Beutel Softeispulver mit 3 Liter Vollmilch + 200 ml Sahne

Eine Mischung reicht für ca. 57 Portionen Eis (70g).

  

Preiskalkulation:

Bei einem angenommenen Verkaufspreis von 1,50 € für ein Eis a 70 g, verdienen Sie bei nur einem verkauften Karton Softeispulver wie folgt:

  • 627 Portionen (70g) a 1,50 EUR = 940,50 €
  • abzüglich 95 € Wareneinsatz (ca. 70 € Pulver und ca. 25 € Waffeln)
  • Profit ca. 845,50 €

Bei Pumpenmaschinen haben Sie einen höheren Luftaufschlag,
dadurch erreichen Sie ca. 20 - 75 % mehr Gewinn.



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