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Starterkit von Polar Twist
Zubehör

Polar Twist
Starterkit
99,00 €

zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ausführung:

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Pumpensystem (PM)

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Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Beschreibung
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Produktinformationen "Starterkit"

Das Starterkit ist die praktische Grundausstattung für Eisdielen, Gastronomie und die professionelle Zubereitung von Eis-, Softeis- und Dessertmischungen. Das Set enthält robuste Arbeitsutensilien zum Abmessen, Anrühren, Verarbeiten und sauberen Auskratzen von Mischungen – ideal für den täglichen Einsatz in der Eisproduktion.

Je nach Bedarf ist das Starterkit in zwei Varianten erhältlich: als 1fache Ausführung oder als 2fache Ausführung. Die Variante bestimmt, ob die enthaltenen Zubehörteile jeweils einmal oder zweimal geliefert werden.

Der hochglänzende Edelstahleimer mit 12 Litern Fassungsvermögen eignet sich ideal zum Ansetzen, Mischen und Bereitstellen von Eismassen. Die schwere Qualität, der verstärkte Bodenreifen und die fugenlosen Henkellaschen sorgen für eine stabile Handhabung und eine lange Lebensdauer. Durch die einseitige Graduierung in 1-Liter-Schritten lassen sich Flüssigkeiten und Mischungen direkt im Eimer gut dosieren.

Der milchig transparente Messbecher aus Polypropylen verfügt über 5 Liter Fassungsvermögen, eine geprägte Skala sowie einen gut lesbaren blauen Skalendruck. Der geschlossene Griff liegt sicher in der Hand und erleichtert das Ausgießen. Der Messbecher ist hitzeresistent bis +125 °C, unzerbrechlich und sterilisierbar – damit eignet er sich bestens für den hygienischen Einsatz im Lebensmittelbereich.

Für das gründliche Einrühren von Softeispulver, Eispulver, Pasten oder weiteren Zutaten ist ein schwerer Rührbesen aus Edelstahl 18/10 enthalten. Mit 16 dicken Drähten, einer Länge von 55 cm und einer Stieldicke von 2,7 cm eignet er sich auch für größere Mengen. Der Rührbesen ist absolut wasserdicht ausgeführt und besitzt keine Aufhängeschlaufe.

Der Schaber mit weichem Silikon-Spatel rundet das Starterkit ab. Er eignet sich ideal zum sauberen Auskratzen von Eimern, Messbechern und Behältern sowie zum schonenden Verarbeiten von Cremes, Eismassen und Mischungen.

Lieferumfang

  • Edelstahleimer, hochglänzend, 12 Liter, mit verstärktem Bodenreifen, einseitiger 1-Liter-Graduierung und fugenlosen Henkellaschen
  • Messbecher aus Polypropylen, milchig transparent, 5 Liter, mit geprägter Skala, blauem Skalendruck und geschlossenem Griff
  • Rührbesen aus Edelstahl 18/10, 55 cm Länge, 16 dicke Drähte, Stieldicke 2,7 cm, absolut wasserdicht, ohne Aufhängeschlaufe
  • Schaber mit weichem Silikon-Spatel
Weiterführende Links zu "Starterkit"
Unser Kommentar zu "Starterkit"
Robustes Starterkit für die professionelle Vorbereitung von Eis- und Softeismischungen im täglichen Einsatz.
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