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Amigo von Sanomat
Sahnemaschine

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Pumpensystem (PM)

gelmatic-pumpensystem-pm

Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Sahnemaschine Vaihinger Sanomat Amigo 1,5 Liter - Sofort lieferbar, frei Haus

Einfache Sahneportionierung durch Drücken der Entnahmetaste am Auslauf. Der Sahneautomat Amigo verfügt über einen Geräte Ein/Ausschalter und über eine Sahnebehälter-Kühlung, die die Kälte bis in den Auslauf überträgt. Exakt einstellbares Schlagsystem und Luftregulierung - erlaubt den Gebrauch von verschiedenen Sahne-Qualitäten.
Mit nur 23 kg ist er leicht zu transportieren und ist durch seine geringen Abmaße äußerst platzsparend.
Ideal geeignet ist die Sahnemaschine Sanomat Amigo für die Kleinst-Gastronomie und kleine Cafés.
Das Deutsche Familienunternehmen Vaihinger-SANOMAT Produziert seit 1954 High End Sahnebereiter mit effizienter und verlässlicher Qualität!

  • Deutscher Markenhersteller mit 3 Jahren Garantie
  • Einfachste Handhabung durch Drücken der Entnahmetaste am Auslauf
  • Behälter-Kühlung und gekapseltes Markenkühlaggregat
  • Einfache, schnelle und leichte Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren  
  • Nachfüllen flüssiger Sahne in Sekundenschnelle, der Sahnetopf ist entnehmbar; keine Mindestfüllmenge erforderlich
  • DGUV geprüft (beinhaltet die Prüfung nach GS/BG/EMV/EMC-Richtlinien)
  • Gebaut nach den Richtlinien der DIN 10507
  • Ideal für Klein-Gastronomie, Bistro, kleine Cafes etc.
  • Grundausstattung:
    • Hand-Portionierung durch die extragroße, robuste Taste am Auslauf
    • Ein/Ausschalter für Gerät/Kühlung
    • Intensive Behälterkühlung
    • Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren
    • Kostenloser Werkzeug-, Bürsten- und Dichtungssatz, Reinigungsdüse und Probeflasche SANO-Desinfekt-Plus
  • OHNE Reinigungsautomatik "RA"

Der Energieverbrauch von Mitbewerber-Sahnemaschinen ist erheblich höher als der von den SANOMAT / Cremaldi-Schlagsahne-Automaten!
Grund hierfür ist die spezielle Auslaufkühlung bei SANOMAT: Bei Wettbewerbs Sahnemaschinen muss die Kälte über eine lange Strecke mit Luftspalt oder Strahlung vom Sahnetopf bis zur Garniertülle übertragen werden (hoher Kälte-/Energieverlust). Die  SANOMAT Sahnemaschine operiert dagegen mit Kühlschlangen um den Auslauf bis in den Bereich außerhalb des Geräts, ist also mit einem aktiven Kühlsystem bis zum äußersten Punkt der Garniertülle ausgerüstet. Eine exakte Kälteübertragung der Kühlschlangen auf die Kälteleitbleche gewährleistet eine effektive Übertragung der Kälte auf die Kühlwanne. Dadurch haben SANOMAT Sahneautomaten gegenüber anderen Sahnemaschinen eine Energieeinsparung bis zu 60 % (je nach Umgebungstemperatur). Außerdem sind alle Kühlbereiche geschäumt, um eine optimale Isolation zu gewährleisten. SANOMAT trägt also wesentlich zur Verringerung der Betriebskosten bei!

Nach aktuellen Untersuchungen leistet die SANOMAT-Pumpe bis zu 100 % mehr Durchsatz als Sahnemaschinen - Es können also wesentlich mehr Kunden in der vergleichbaren Zeit bedient werden.

 

Gewicht: 23 Kg
Produktionsleistung: bis zu 60 Liter flüssige Sahne pro Stunde
Anschluss: 230V / 1Ph / 50Hz
Höhe: 410 mm
Breite: 225 mm
Tiefe: 315 mm
Erhältlich in: 1,5 Liter

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