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DUETTO von Sanomat
Sahnemaschine

DUETTO
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Pumpensystem (PM)

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Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Sahnemaschine - DUETTO

DUE heißt zwei - dieser Euro liefert doppelt. Wer Gefallen hat am Euro-Cream, aber gleich noch mehr will und braucht, muss nicht gleich zwei Maschinen kaufen. Ob in Stoßzeiten oder aus reinem Vergnügen: Der Euro-Due kann zwei verschiedene Produkte gleichzeitig aufschlagen. Ein waschechtes doppeltes Lottchen.

 

Die separaten Ein-/Ausschalter für Gerät und Kühlung, das patentierte Schlagsystem und die robusten Bedienelemente sichern die gewünschte Qualität. 

 

Ausgezeichnet geeignet ist der Euro-Due für Eisdielen mit hoher Kundenfrequenz oder für die Großgastronomie.

 

Konstruiert nach den Richtlinien der DGUV (GS/BG/EMV/EMC) und DIN 10507.

Tiefe: 376 mm
Höhe: 510 mm
Breite: 460 mm
Gewicht: 65 Kg
Produktionsleistung: bis zu 105 Liter flüssige Sahne pro Stunde
Erhältlich in: 2x 5,0 Liter
Anschluss: 230V / 1Ph / 50Hz

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