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S2 von Sanomat
Sahnemaschine

S2
  • SW10248
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Pumpensystem (PM)

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Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Sahnemaschine - S2

Die Geräte der S-Klasse sind die ersten Schlagsahne-Automaten mit Chip-Prozessorsteuerung, die aktiv mit dem Bediener kommunizieren. Einfach zurücklehnen und die Befehle auf dem Mineralglas-Touchscreen antippen - schon geht der Sahneluxus los!

 

Leicht zu bedienen, schick im Design. Serienmäßige Temperaturanzeige sowie automatische Reinigungsaufforderung mit anschließender Führung durch das Reinigungsprogramm in verschiedenen Sprachen, machen Hygiene zu einem Kinderspiel. 

 

Optional erhältlich mit Maschinenabschaltung und Leckage-Überwachung. Ideal einzusetzen ist der S2 in kleineren Eiscafés, Gastronomie, Cafés und Bäckereien.

 

Zertifiziert nach den Richtlinien der DGUV (GS/BG/EMV/EMC) und DIN 10507 und HACCP (Datenaufzeichnung wie Laufzeiten und Reinigungsdurchführung möglich).

Breite: 250 mm
Tiefe: 350 mm
Höhe: 430 mm
Gewicht: 29 Kg
Produktionsleistung: bis zu 95 Liter flüssige Sahne pro Stunde
Erhältlich in: 2,0 Liter, 2,5 Liter
Anschluss: 230V / 1Ph / 50Hz

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