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S5 von Sanomat
Sahnemaschine

S5
  • SW10249
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Pumpensystem (PM)

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Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Sahnemaschine - S5

Die Geräte der S-Klasse sind die ersten Schlagsahne-Automaten mit Chip-Prozessorsteuerung, die aktiv mit dem Bediener kommunizieren. Einfach zurücklehnen und die Befehle auf dem Mineralglas-Touchscreen antippen - schon geht der Sahneluxus los!

Leicht zu bedienen, schick im Design. Serienmäßige Temperaturanzeige sowie automatische Reinigungsaufforderung mit anschließender Führung durch das Reinigungsprogramm in verschiedenen Sprachen, machen Hygiene zu einem Kinderspiel. 

Optional erhältlich mit Maschinenabschaltung und Leckage-Überwachung. Ideal einzusetzen ist der S5 / S10 in Eiscafés, Großgastronomie, Cafés und Bäckereien.

Zertifiziert nach den Richtlinien der DGUV (GS/BG/EMV/EMC) und DIN 10507 und HACCP (Datenaufzeichnung wie Laufzeiten und Reinigungsdurchführung möglich)

Breite: 305 mm
Tiefe: 450 mm
Höhe: 490 mm
Gewicht: 39 Kg
Erhältlich in: 6,0 Liter, 10,0 Liter
Produktionsleistung: bis zu 105 Liter flüssige Sahne pro Stunde
Anschluss: 230V / 1Ph / 50Hz

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