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MX von SEVEL Eisvitrinen
Eisvitrine

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Pumpensystem (PM)

gelmatic-pumpensystem-pm

Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

gelmatic-gravitationssystem-gr

Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Produktinformationen "MX"

Eisvitrine - MX

 

Eisvitrine - MX von SEVEL

 

  • Perfekte Sichtbarkeit der angezeigten Produkte mit vergrößertem Winkel des angezeigten Bereichs
  • Alle beheizten Gläser sind kondensationsbeständig
  • Drei verschiedene Größen (12, 16 und 18 Behälter)
  • Inklusive Ausstattung (Verdampfer, Verdampferwanne und LED Beleuchtung)
  • Vorbohrung für Portionierspüle vorhanden (Portionierspüle seperat erhältlich)
  • Optional mit Rollen
  • RAL Farbe nach Wahl (Bestimmen Sie die Farbe der Vitrine selbst)

 

  MX 12 MX 16 MX 18 MX 20 MX 24
Länge (mm) 1230 1550 1740 1960 2305
Tiefe (mm) 1088 1088 1088 1088 1088
Höhe (mm) 1251 1251 1251 1251 1251
Gewicht (kg) 295 440 460 485 525
Eisschalen 5 Liter (360x165x120mm)
Eisschalen 7 Liter
(360x250x80mm)
12
8
16
10
18
12
20
14
24
16
Kompressorleistung (W) 1130 782 + 700 782 + 782 782 + 1130 1130 + 1130
Betriebstemperatur bei 35 °C
und 60% Luftfeuchtigkeit
-12 / -22 °C -12 / -22 °C -12 / -22 °C -12 / -22 °C -12 / -22 °C
Spannung (V) 220 oder 400 220 oder 400 220 oder 400 220 oder 400 220 oder 400
Abtauen Automatisch Automatisch Automatisch Automatisch Automatisch
Abtauen durch Heißgas + Widerstand Heißgas + Widerstand Heißgas + Widerstand Heißgas + Widerstand Heißgas + Widerstand
  MX 12 MX 16
Länge (mm) 1230 1550
Tiefe (mm) 1088 1088
Höhe (mm) 1251 1251
Gewicht (kg) 295 440
Eisschalen 5 Liter (360x165x120mm)
Eisschalen 7 Liter
(360x250x80mm)
12
8
16
10
Kompressorleistung (W) 1130 782 + 700
Betriebstemperatur bei 35 °C
und 60% Luftfeuchtigkeit
-12 / -22 °C -12 / -22 °C
Spannung (V) 220 oder 400 220 oder 400
Abtauen Automatisch Automatisch
Abtauen durch Heißgas + Widerstand Heißgas + Widerstand

 

  MX 18 MX 20
Länge (mm) 1740 1960
Tiefe (mm) 1088 1088
Höhe (mm) 1251 1251
Gewicht (kg) 460 485
Eisschalen 5 Liter (360x165x120mm)
Eisschalen 7 Liter
(360x250x80mm)
18
12
20
14
Kompressorleistung (W) 782 + 782 782 + 1130
Betriebstemperatur bei 35 °C
und 60% Luftfeuchtigkeit
-12 / -22 °C -12 / -22 °C
Spannung (V) 220 oder 400 220 oder 400
Abtauen Automatisch Automatisch
Abtauen durch Heißgas + Widerstand Heißgas + Widerstand

 

  MX 24
Länge (mm) 2305
Tiefe (mm) 1088
Höhe (mm) 1251
Gewicht (kg) 525
Eisschalen 5 Liter (360x165x120mm)
Eisschalen 7 Liter
(360x250x80mm)
24
16
Kompressorleistung (W) 1130 + 1130
Betriebstemperatur bei 35 °C
und 60% Luftfeuchtigkeit
-12 / -22 °C
Spannung (V) 220 oder 400
Abtauen Automatisch
Abtauen durch Heißgas + Widerstand
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Unser Kommentar zu "MX"
Größe: 12er, 16er, 18er
Breite von 1,23 m bis 1,74 m
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