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Thermocook ohne Platte von Neumärker

Neumärker
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Thermocook ohne Platte
Thermocook ohne Platte
Thermocook ohne Platte
     
584,80 €

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Pumpensystem (PM)

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Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Beschreibung
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Produktinformationen "Thermocook ohne Platte"

Thermocook® – Das vielseitige Multifunktionsgerät

  • Flexible Einsätze: Mit über 25 wechselbaren Platten (separat erhältlich) – u. a. für Waffeln, Pizza, Crêpes, Paninis, Pancakes, Donuts, Sandwiches, Churros und vieles mehr.

  • Präzise Steuerung: Digitaltimer mit großem Display (bis 9:59 Min/Sek) und Signalton für gleichbleibende Produktqualität, auch bei wechselndem Personal.

  • Sicher & effizient:

    • Akustisches Signal verhindert Anbrennen, selbst bei parallelen Tätigkeiten

    • Direkter Heizkörperkontakt mit 8 gleichmäßig angezogenen Schrauben für optimale Hitzeübertragung

    • Neue Spezialheizkörper mit größerer Heizfläche – gleichmäßige Wärme ohne Hotspots

    • Doppelte Wärmeisolierung reduziert Energieverluste und schützt vor Verbrennungen

Robust & langlebig:

  • Verstärkte Rahmenkonstruktion mit Stützleisten

  • 42 mm Abstand zwischen Platten und Gehäuse für thermische Entkopplung und längere Lebensdauer

  • Verbesserte Lüftungsschlitze für effizienten Wärmeaustausch

Pflegeleicht & wartungsfreundlich:

  • Glatte Edelstahl-Oberflächen, leicht zu reinigen

  • Servicefreundlicher Aufbau für einfache Reparaturen

  • Frontpanel aus langlebigem, pflegeleichtem Autotex Polyester

Technische Details:

  • Temperaturregelung: 0–300 °C (thermostatisch)

  • Kontrollleuchte und Ein-/Ausschalter

  • Höhenverstellbare Füße

  • Gehäuse aus Edelstahl

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