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LV 256 HTP Wall von GelMatic
Softeismaschine / Frozen Yogurt Maschine

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Pumpensystem (PM)

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Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Produktinformationen "LV 256 HTP Wall"

Softeismaschine & Frozen Yogurt Maschine - Gel Matic LV 256 HTP Wall

Diese Softeismaschine ist für den Einbau in die Wand (Wall) gedacht um den typischen Maschinencharakter weg zu bekommen.
Für die Herstellung von Softeis, Frischeis, Frozen Yogurt und Frozen Drinks geeignet. Dieses Modell empfehlen wir gerne für Selbstbedienungskonzepte.

  • Stand-Eismaschine mit Touchscreen (In.Co.Di.S.)
  • zwei Eissorten oder zwei Eissorten und gemischt
  • Wandeinbau (durchsichtige Bedieneinheit mit Holz oder Kunststoffhebeln)
  • Hebel wahlweise vertikal oder horizontal
  • Softeismaschine für Selbstbedienung
  • das Design ist variabel gestaltbar
  • schnelle Reinigung
  • energiesparend 
  • starke Leistung

Kondensation

Einfache Installation und Raumoptimierung bei luftgekühlten Systemen, maximaler akustischer Komfort und Produktionsstabilität auch unter rauen klimatischen Bedingungen bei wassergekühlten Systemen – das ist die technische Lösung von Gelmatic für spezifi sche Arbeitsanforderungen.

Incodis 2.0

Ein exklusives Projekt von Gelmatic, mit dem Sie auf einfacheundinteraktiveWeisealleMaschinenfunktionen sowohl lokal als auch aus der Ferne programmieren, überwachen und diagnostizieren können.

Gekühlter Trichter

Zuverlässigkeit bedeutet, alle Produktionsparameter ständig unter Kontrolle zu haben. Der gekühlte Trichter sorgt dafür, dass die Temperatur der Mischung innerhalb der Sicherheitsgrenze von 4 °C bleibt. Wenn die von INCODIS gemessene Trichtertemperatur von der tatsächlichen Temperatur abweicht, kann die Anzeige kalibriert werden.

Lenkrollen

Durch müheloses und sicheres Bewegen der Maschine kann die Positionierung ohne jegliche Konditionierung geändert werden.

Automatisches Rückstellsystem

Nach jeder Entnahme kehrt der Griff automatisch in seine Ausgangsposition zurück, um ein versehentliches Offenlassen zu verhindern. Eine Funktion, die sowohl Sicherheit als auch Effi zienz gewährleistet.

Gas

Gelmatic-Maschinen mit dem Kältemittel R290 verbinden Nachhaltigkeit und Leistung: Sie verwenden ein Erdgas mit nahezu null Auswirkungen auf die Umwelt und gewährleisten einen reduzierten Energieverbrauch und hohe Effi zienz. Die Gelmatic-Technologie sorgt dank geringer Füllmengen und Systemen, die den neuesten Vorschriften entsprechen, auch für maximale Sicherheit.

Heat Treatment

Die Fähigkeit, jederzeit eine einwandfreie Mischungshygiene zu gewährleisten, ist gleichbedeutend mit Zuverlässigkeit und Effi zienz. Die Heat Treatment reduziert die Reinigungshäufi gkeit und gewährleistet gleichzeitig mikrobiologische Sicherheit.

Füllstandsensor

Nie wieder kein Eis mehr: Ein Symbol warnt Sie, wenn der Füllstand zu niedrig ist und nachgefüllt werden muss, und garantiert so eine korrekte Produktion. Eine Leuchte und ein Summer warnen bei niedrigem Füllstand.

Produktionssystem: mit Pumpe (PM)

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Serie: H
Steuerung: Touchscreen (In.Co.Di.S.)
Zylinderinhalt: 3.5 Liter
Anzahl der Eissorten: 2
Anzahl der Wannen: 2
Mixer Wanne: Standard
Wanneninhalt: 2 x 20 Liter
Ausführung: Standgerät
Produktionsleistung: 70 kg/h
Rührwerktyp: Edelstahl
Kühlung: Luft oder Wasser
Pasteurisierung: Nein
Höhe: 1520 mm
Breite: 640 mm
Tiefe: 930 mm
Anschluss: 230V oder 400V
Leistung: 6,4 KW
Gewicht (Luftkühlung): 350 kg
Gewicht (Wasserkühlung): 340 kg
Weiterführende Links zu "LV 256 HTP Wall"
Unser Kommentar zu "LV 256 HTP Wall"
  • 2 Eissorten
  • Produktion: 52 kg/h
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