Produkte von Nordcap

• Schnellkühlen (+90 °C -> +3 °C): 8 kg
• Schockfrosten (+90 °C -> -18 °C): 5 kg
• automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung

• elektronische Steuerung, 100 Programme speicherbar
• Schnellkühlen (+90 °C -> +3 °C): 18 kg
• Schockfrosten (+90 °C -> -18 °C): 12 kg

• ideal für ca. 60-80 Essen pro Tag
• vollautomatische elektronische Produktionssteuerung, akustischer Alarm, mit Digitalanzeige, mit Hard-, Softkühl- und Frostfunktion

• vollautomatische elektronische Produktionssteuerung, akustischer Alarm, mit Digitalanzeige, mit Hard-, Softkühl- und Frostfunktion
• automatische Abtauung

elektronische Steuerung, 2 frei programmierbare Programme und 10 Standard-Programme, 2 spezielle Eiscremeprogramme zur effizienten Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis, akustischer Alarm, HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle, Impuls-Start-System, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur

elektronische Steuerung, 2 frei programmierbare Programme und 10 Standard-Programme, 2 spezielle Eiscremeprogramme zur effizienten Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis, akustischer Alarm, HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle, Impuls-Start-System, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur