Nordcap SP 125 Flockeneisbereiter

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Artikel-Nr.: 41321100001
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Pumpensystem (PM)

Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

Gravitationssystem (GR)

Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

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Produktinformationen "SP 125 L"

Flockeneisbereiter - SP 125

Tagesleistung ca. 120 kg.

Flockeneisbereiter als Aufsatzgerät für separaten Vorratsbehälter
außen Edelstahl 1.4509 mit abgerundetem Kantenschutz
innen patentierte AGION® Antibacteria-Beschichtung
Produktion von Flocken- bzw. Brucheis mit einer Idealtemperatur von -0,5 °C, kristallin geformt und stets schüttfähig
vollautomatische Produktionssteuerung
wasserführende Teile aus lebensmittelechten Werkstoffen
alle schmutzanfälligen Komponenten sind für Service- und Reinigungszwecke leicht ausbaufähig
zylindrischer Spezialverdampfer
serienmäßig mit 1 x Ablaufschlauch
installierter Abflussstutzen

Hinweis:
Bauseitig sind 2 Wasser-Zuläufe und -Abläufe erforderlich.
Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Wandabstand von mindestens 152 mm einzuplanen.
Wir empfehlen den Abschluss eines Wartungsvertrages mit Ihrem Fachhändler.

Breite außen:	563 mm
Kälteleistung:	500 W / VT -10 °C
Verkleidung außen:	Edelstahl 1.4509 mit abgerundetem Kantenschutz
Bruttogewicht:	52 Kg
Kältemittel(Luftkühlung):	R 134a / 360 g
Verkleidung innen:	patentierte AGION® Antibacteria-Beschichtung
Kältemittel(Wasserkühlung):	R 134a / 310 g
Leistung(Luftkühlung):	ca. 120kg Flockeneis / 24h
Energieverbrauch(Luftkühlung):	11,0 kWh / 24h
Leistung(Wasserkühlung):	ca. 120kg Flockeneis / 24h
Energieverbrauch(Wasserkühlung):	11,0 kWh / 24h
Nettogewicht:	45 Kg
Anschlusswert(Luftkühlung):	500 W / 230 V
Anschlusswert(Wasserkühlung):	500 W / 230 V
Geräuschpegel(Luftkühlung):	60 dB
Höhe außen:	542 mm
Tiefe außen:	536 mm

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Tagesleistung ca. 120 kg.