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  • Jahrelange Erfahrung

SAM80 von IFI
Eisvitrine

  • SW10264
    ca. 1-2 Werktage
    • Finanzierung & Leasing möglich
    • Ab Lager Wildau/Berlin

    Zahlungsarten:

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Pumpensystem (PM)

gelmatic-pumpensystem-pm

Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

gelmatic-gravitationssystem-gr

Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Eisvitrine - SAM80

Die professionelle Gelatovitrine mit einer um 90 ° geneigten Frontscheibe und einer Tiefe von nur einem Meter. Haupteigenschaften:

  1. Das RDF-System vermindert die Häufigkeit der Abtauvorgänge, die aufgrund der tatsächlichen Öffnung der Vitrine aktiviert werden. Dies wirkt sich positiv auf die Konservierung des Gelatos aus.
  2. Energieeinsparung und mehr Hygiene durch die Kombination der beiden Systeme RDF + HCS (Schließsystem). Letzteres besitzt Schiebetüren aus Plexiglas.
  3. Doppelter Verdampfer
  4. 6 verschiedene Neigungswinkel der Ausstellungsfläche
  5. LED-Beleuchtung
  6. Vereinfachte Wartung durch den Filter, der einfach auf der Bedienerseite herausgezogen werden kann.
  7. Untergestell auf Füßen oder versenkbaren Rädern.

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