- Artikel-Nr.: g14-acai
Lieferzeit: ca. 1-2 WerktageVorteile:
- Kostenfreie Servicehotline 365 Tage im Jahr
- Optional mit Einweisung & Schulung
Pumpensystem (PM)
Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.
Gravitationssystem (GR)
Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.
Açaí-Maschine Gel Matic Giotto DR 14 – professionelle Lösung für Açaí-Bowls, Frozen Drinks & Frozen-Desserts
Sie möchten Açaí-Bowls, moderne Frozen-Desserts oder Frozen Drinks mit hoher Nachfrage professionell anbieten und suchen eine Maschine, die auch bei hoher Auslastung zuverlässig arbeitet? Die Gel Matic Giotto DR 14 wurde genau für diesen Anspruch entwickelt. Sie kombiniert starke Leistung, kompakte Maße und moderne Technik in einem System – ideal für Betriebe, die trendstarke Produkte effizient und in gleichbleibend hoher Qualität verkaufen möchten.
Gerade im Bereich Açaí zubereiten kommt es auf die richtige Konsistenz, eine konstante Kühlung und eine einfache Handhabung an. Die Açaí-Maschine Giotto DR 14 liefert hier beste Voraussetzungen: cremige Bowl-Basen, servierfertige Frozen-Kreationen und eine schnelle Ausgabe auch bei vielen Bestellungen hintereinander. Gleichzeitig eignet sie sich hervorragend für Frozen Drinks mit hohem Bedarf – ideal für Standorte mit viel Kundenverkehr und schnellem Abverkauf.
Highlights und Vorteile:
- Ideal für Açaí-Bowls – perfekt für moderne Superfood- und Dessertkonzepte
- Auch für Frozen Drinks mit hohem Bedarf geeignet – ideal für Milchshakes, Slusheis und andere stark nachgefragte Konzepte
- Hohe Produktionsleistung – optimal für Standorte mit viel Kundenverkehr
- Vielseitig einsetzbar für Açaí, Bowls, Frozen Drinks und weitere Frozen-Dessert-Konzepte
- Selbstpasteurisierend – reduziert den Reinigungsaufwand deutlich
- Intuitives Touch-Display – einfache und schnelle Bedienung im Tagesgeschäft
- Kompaktes Tischgerät mit nur 43 cm Breite – ideal bei wenig Platz auf der Theke
- Starke Performance im Dauerbetrieb – robust, wirtschaftlich und zuverlässig
Die Açaí-Bowl-Maschine Gel Matic Giotto DR 14 ist besonders interessant für Unternehmen, die ein margenstarkes Trendprodukt professionell vermarkten möchten. Ob klassische Bowl-Kreationen, Açaí-Desserts oder ergänzende Frozen Drinks wie Milchshakes oder Slusheis: Mit dieser Maschine erweitern Sie Ihr Angebot um moderne Produkte mit hoher Nachfrage. Dank der durchdachten Technik bleibt die Produktqualität konstant, während die Arbeitsabläufe gleichzeitig vereinfacht werden.
Ein großer Vorteil im hektischen Verkaufsalltag ist die automatische Pasteurisierung. Sie sorgt für ein hygienisches Arbeiten und reduziert den Reinigungsaufwand erheblich. In Kombination mit dem selbsterklärenden Touch-Display entsteht eine professionelle Açaí-Maschine für die Gastronomie, die nicht nur leistungsstark, sondern auch besonders anwenderfreundlich ist.
Auch in puncto Aufstellung überzeugt die Giotto DR 14: Mit ihrer kompakten Bauweise lässt sie sich selbst in kleineren Arbeitsbereichen problemlos integrieren. So profitieren Sie von hoher Produktionskapazität, ohne wertvolle Verkaufsfläche zu verlieren. Das macht sie zu einer starken Lösung für alle, die Açaí-Bowls professionell herstellen und gleichzeitig ein leistungsstarkes System für Frozen Drinks mit hohem Bedarf einsetzen möchten.
Ihre Vorteile im Überblick
- Professionelle Açaí-Maschine für moderne Bowl- und Dessertkonzepte
- Perfekt für Açaí-Bowls, Frozen Drinks und Frozen-Desserts
- Ideal auch für Milchshakes und Slusheis
- Hohe Ausgabemenge für starke Nachfrage und Stoßzeiten
- Selbstpasteurisierend für mehr Hygiene und weniger Aufwand
- Benutzerfreundliches Touch-Display für einen reibungslosen Arbeitsablauf
- Platzsparendes Format bei gleichzeitig hoher Leistungsstärke
- Ideal für Gastronomie, Cafés, Bowl-Bars, Supermärkte und mehr
Modernes Design mit professioneller Wirkung
Die Giotto DR 14 verbindet hochwertige Materialien, klare Linien und funktionale Details zu einem modernen Gesamtbild. Dadurch wirkt die Maschine nicht nur technisch überzeugend, sondern präsentiert sich auch optisch stark am Point of Sale – ideal für zeitgemäße Verkaufsflächen und anspruchsvolle Gastronomiekonzepte.
Kompakt und ideal bei wenig Platz
Mit nur 43 cm Breite lässt sich die Giotto DR 14 auch in kleinere Theken- und Arbeitsbereiche integrieren. Damit eignet sie sich hervorragend für Betriebe, die auf eine hohe Leistung setzen, aber gleichzeitig platzsparend planen müssen.
Praktische Bauweise für den Arbeitsalltag
Die erhöhte und verstellbare Gerätebasis verbessert die Zugänglichkeit im laufenden Betrieb und erleichtert zugleich die Reinigung. Das schafft mehr Komfort im Alltag und unterstützt ein hygienisches, effizientes Arbeiten.
Frontbedienung für maximalen Komfort
- Die Luftführung von unten nach oben macht seitliche Lüftungsabstände weitgehend überflüssig.
- Der Luftfilter ist an der Vorderseite angebracht und leicht zugänglich.
- Kondenswasser wird sauber in die vordere Auffangschale geleitet.
- Auch der Netzschalter ist so positioniert, dass er leicht erreichbar und dennoch dezent integriert ist.
Angenehm leiser Betrieb
Die Giotto DR 14 ist für einen ruhigen und angenehmen Betrieb ausgelegt. Das erhöht den Komfort im Arbeits- und Verkaufsbereich und macht die Maschine besonders alltagstauglich.
Zuverlässige Leistung auch bei hohen Umgebungstemperaturen
Auch bei hohen Umgebungstemperaturen arbeitet die Giotto DR 14 konstant und zuverlässig. Das leistungsstarke Kühlsystem sorgt selbst bei bis zu 40 °C für stabile Ergebnisse und einen sicheren Betrieb.
Selbstbedienungsmodus für moderne Konzepte
Dank Hebel, der nach der Ausgabe automatisch in seine Ausgangsstellung zurückkehrt, und der INCODIS 3.0 Technologie eignet sich die Giotto DR 14 auch hervorragend für Self-Service-Konzepte. Im aktivierten Modus kann der Bildschirm als Bild- und Videodisplay genutzt werden, wodurch sich Verkauf und Produktpräsentation optimal verbinden lassen.
Technische Daten:
| Produktionssystem: mit Gravitation(GR) mehr erfahren | |||||||
| Steuerung: | In.Co.Di.S. - 7 Zoll Display | ||||||
| Zylinderinhalt: | 5.8 Liter | ||||||
| Anzahl der Sorten: | 1 | ||||||
| Anzahl der Wannen: | 1 | ||||||
| Wanneninhalt: | 15 Liter | ||||||
| Ausführung: | Tischgerät | ||||||
| Produktionsleistung: | 66 l/h | ||||||
| Kühlung: | Luft | ||||||
| Pasteurisierung: | Ja | ||||||
| Höhe: | 780 mm | ||||||
| Breite: | 430 mm | ||||||
| Tiefe: | 764 mm | ||||||
| Anschluss: | 230V | ||||||
| Leistung: | 2.5 KW | ||||||
| Gewicht: | 100 kg | ||||||
- 1 Sorte
- Produktion: 66 l/h







