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  • Jahrelange Erfahrung

AÇAÍ Sorbet für Bowls und Softeis von Polar Twist

AÇAÍ Sorbet für Bowls und Softeis
ohne Anmischen
2.577,60 €
Inhalt: 288 kg (8,95 € / 1 kg)

zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Pumpensystem (PM)

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Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Produktinformationen "AÇAÍ Sorbet für Bowls und Softeis"

AÇAÍ Premium Sorbet mit Guaraná für Bowls, Speiseeis und Softeis

Halbe Palette: 288 kg – 64 Eimer à 4,5 kg (Tiefkühlspedition - Versandkostenfrei)
Wenn Du eine ganze Palette möchtest, bestelle bitte 2 halbe Paletten.

Auftauen. Einfüllen. Begeistern.

Mit dem Polar Twist Premium AÇAÍ Sorbet mit Guaraná bringst du echten Açaí-Genuss besonders einfach in dein Sortiment. Die einzigartige, professionell abgestimmte Rezeptur enthält 78% Açaí-Fruchtmark und überzeugt mit dem charakteristischen, intensiv-fruchtigem Geschmack der Açaí-Beere sowie einer angenehm cremigen Konsistenz.

Kein Abwiegen, kein Dosieren, kein Anmischen: Das tiefgekühlte Açaí-Sorbet wird vor der Verwendung vollständig aufgetaut. Dank des praktischen 4,5-kg-Eimers lässt es sich anschließend besonders einfach, kontrolliert und sauber direkt in eine geeignete Açaí- oder Softeismaschine einfüllen – ganz ohne Zugabe von Wasser oder weiteren Zutaten. Das spart wertvolle Vorbereitungszeit, reduziert Fehlerquellen und sorgt auch in Stoßzeiten für unkomplizierte Arbeitsabläufe.

Unser Qualitätsversprechen: Bei sachgerechter Lagerung und Verarbeitung garantieren wir einen gleichbleibenden Geschmack und eine verlässlich cremige Konsistenz – Eimer für Eimer. So erhalten deine Gäste bei jeder Bestellung das Geschmackserlebnis, das sie erwarten.

Das fertige Açaí-Softeis kann pur ausgegeben oder als Grundlage für individuell zusammengestellte Açaí-Bowls verwendet werden. Auch für Speiseeis und die Weiterverarbeitung in Smoothies ist das Sorbet bestens geeignet. Ein Produkt eröffnet dir damit zahlreiche attraktive Verkaufsmöglichkeiten.

Deine Vorteile auf einen Blick:

  • 78 % Açaí-Fruchtmark für einen intensiv fruchtigen Açaí-Geschmack.
  • Sofort verarbeitungsbereit nach dem Auftauen – ohne Wasser oder weitere Zutaten.
  • Praktischer 4,5-kg-Eimer für ein einfaches und sauberes Einfüllen direkt in die Açaí Maschine.
  • Gleichbleibender Geschmack, Farbe und eine verlässlich cremige Konsistenz.
  • Weniger Vorbereitungsaufwand und weniger Fehlerquellen im täglichen Betrieb.
  • Vielseitig einsetzbar für Bowls, Softeis, Speiseeis und Smoothies.
  • Ideal für den professionellen Einsatz in Acai Läden, Eisdielen, Cafés, Selbstbedienungskonzepten und der modernen Gastronomie.

Das Produkt ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und milchfrei. Es enthält keine künstlichen Farbstoffe.

Verarbeitung und Lagerung:

  • Bei -18 °C mindestens 24 Monate haltbar nach Produktion.
  • Vor dem Verwenden vollständig auftauen lassen.
  • Aufgetautes Produkt bei maximal 4 Grad lagern.
  • Nach dem Auftauen ohne weiteres Anmischen in die Açaímaschine geben.

 

AÇAÍ Premium Sorbet with Guaraná for Bowls, Ice Cream and Soft Serve

Half-pallet: 288 kg – 64 buckets of 4.5 kg (Frozen food shipping – Free shipping)
If you would like a full pallet, please order 2 half-pallets.

Thaw. Fill. Delight.

Polar Twist Premium AÇAÍ Sorbet with Guaraná makes it exceptionally easy to add authentic açaí enjoyment to your product range. The unique, professionally balanced recipe contains 78% açaí pulp and delivers the characteristic, intensely fruity flavour of the açaí berry together with a pleasantly creamy texture.

No weighing, no measuring and no mixing: The frozen açaí sorbet must be fully thawed before use. Thanks to the practical 4.5 kg tub, it can then be poured easily, neatly and directly into a suitable açaí or soft serve machine – without adding water or any other ingredients. This saves valuable preparation time, reduces potential errors and ensures smooth workflows even during busy service periods.

Our quality promise: When stored and prepared correctly, we guarantee consistent flavour and a reliably creamy texture – from tub to tub. This ensures that your customers receive the taste experience they expect with every order.

The finished açaí soft serve can be served on its own or used as the base for individually prepared açaí bowls. The sorbet is also ideal for ice cream and smoothies. This single product therefore opens up a wide range of attractive sales opportunities.

Your benefits at a glance:

  • 78% açaí pulp for an intensely fruity açaí flavour.
  • Ready to process once thawed – without adding water or any other ingredients.
  • Practical 4.5 kg tub for easy and clean pouring directly into the açaí machine.
  • Consistent flavour and colour with a reliably creamy texture.
  • Less preparation and fewer potential errors in day-to-day operations.
  • Versatile use for bowls, soft serve, ice cream and smoothies.
  • Ideal for professional use in açaí shops, ice cream parlours, cafés, self-service concepts and modern foodservice businesses.

The product is vegan, gluten-free, lactose-free and dairy-free. It contains no artificial colourings.

Preparation and storage:

  • Store at -18 °C. Shelf life of at least 24 months from the date of production.
  • Allow to thaw completely before use.
  • Store the thawed product at a maximum temperature of 4 °C.
  • Once thawed, pour directly into the açaí machine without any further mixing.
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